Mnogi izbjegavaju kuhanje na pari misleći da je za to potrebna posebna oprema. No istina je da većina kuhinja već ima sve što je potrebno – lonac, poklopac i metalno cjedilo mogu poslužiti kao savršena alternativa električnim parnim kuhalima.
Za one koji žele jednostavnost, mogu se koristiti silikonske košarice ili bambusovi stalci koji se lako stavljaju iznad ključale vode. Važno je osigurati da poklopac dobro zatvara lonac kako bi para ostala unutar posude i ravnomjerno kuhala hranu.
Za dodatnu aromu, u vodu se može dodati nekoliko grančica ružmarina, češanj češnjaka ili par kapi limuna. Tako para prenosi suptilne mirise na namirnice, bez potrebe za dodatnim umacima.
Planiranje unaprijed također olakšava cijeli proces – narezano povrće može se čuvati u hladnjaku spremno za paru, a ostatke možete koristiti za pripremu zdravih salata ili priloga.